Le nordique est un pain au levain moulé à la mie dense, moelleuse et riche en graines.
À accompagner de poissons fumés, fromage frais ou simplement du beurre au petit-déjeuner.
Ingrédients : farine de blés locaux T80 et de seigle complet* (issues d'un moulin local à Mons-en-Pévèle), levain de blé (farine de blé T65*), mélange de graines bio (lin, tournesol, courge, pavot, millet)*, flocons d'avoine*, sel de Camargue, eau.
* issu de l’agriculture biologique.
Allergènes : Céréales contenant du gluten.
Conservez jusqu’à 5 jours votre miche de pain, enveloppée dans un linge ou un sachet papier à l’abri de l’air.
TVA non applicable, art. 293 B du CGI